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飲食部門統括

田中 悟

入社年
2011年
趣味
ゴルフ
火の魂を一言で表すと
魂!

やりがい(マネジメント)

入社当初は店舗に立って、売上の管理・社員のマネジメントなど主に行っていました。社員やアルバイトのメンバーをマネジメントする際に常に気を付けていたことは、必ず前向きな言葉をかけることです。代表の野沢の話の中ではよく「なりたい自分になれる」という言葉がでてきます。火の魂カンパニーのメンバーの根底には、夢は必ず叶うという強い意志があります。だからこそ、必ず「なれる」と背中を押してあげます。その成長が目に見えてわかったときに、やりがいを感じます。今は店舗と統括する立場にありますが、その姿勢は変わらず、深く熱くメンバーと関わるようにしています。

どんなメンバーが多いか

自発的に考え、進んでいくメンバーが多いです。火の魂カンパニーの店舗の中でも繁盛店を管轄していましたので、お客様に素晴らしいサービスが提供できるように、社員やアルバイトのメンバーの接客レベルも高い状態にある必要がありました。一人ひとりが率先して最良の方法を考え、動くよう、できるだけ口出しはせず見守りながら長期的視点でスタッフレベルの向上を図っています。だからこそ、年齢関係なく自立して活躍しているメンバーが多いです。

営業というフィールド

今後は、自店だけでなくさらに「火の魂カンパニー」というブランドを広く知ってもらうように、フランチャイズ(FC)での展開も考えています。そのためには、法人間のやりとりになりますし、BtoCとはまた違う難しさがあると思います。一方で、より多くのお客様に「火の魂カンパニー」というブランドを知っていただくためには必要不可欠な事業だと考えていますので、その先駆者となって提案、そして展開を進めていきます。試行錯誤をしながらも成長していく過程が一番楽しく、充実を感じる部分です。